Strandkanten | Karlskoga

takeaway

Restaurang Strandkanten har ett brett utbud av förrätter, varmrätter och desserter för avhämtning.

Menyn avspeglar svenska smaker av skog, land & hav med ett närodlat tänk. Strandkanten har ett unikt och centrum nära läge vid sjön Möckeln, och vi har självklart öppet året runt.

Det går bra att boka avhämtning fram till 21 dom dagar vi har öppet

Förrätter


KANTARELLTOAST Smörstekta kantareller blandade med västerbottenost, Karl-Johan kräm, whiskeylingon och friterad rosmarin (G) (M) 152
GRAVAD LÄTTBAKAD REN Chutney på äpple, lingon och tranbär samt en granskottsemulsion 159
RAVIOLI Fylld med kräftstjärtar och färskost serveras med vitvinsmörsås och krondill och västerbottenskum (M) (G) 152
LÖJROM Smetana, rödlök på råraka (M) 152

KANTARELLTOAST

Smörstekta kantareller blandade med västerbottenost, Karl-Johan kräm, whiskeylingon och friterad rosmarin (G) (M)

152

GRAVAD LÄTTBAKAD REN

Chutney på äpple, lingon och tranbär samt en granskottsemulsion

159

RAVIOLI

Fylld med kräftstjärtar och färskost serveras med vitvinsmörsås och krondill och västerbottenskum (M) (G)

152

LÖJROM

Smetana, rödlök på råraka (M)

152

Smörgåsar & smörgåstårtor


STRANDKANTENS GIGANTISKA RÄKSMÖRGÅS Rostat surdegsbröd - handskalade räkor - ägg - majonnäs - grönsaker - citron (G) 159

STRANDKANTENS GIGANTISKA RÄKSMÖRGÅS

Rostat surdegsbröd - handskalade räkor - ägg - majonnäs - grönsaker - citron (G)

159

Varmrätter


OXFILÉ TOURNEDOS Potatisterrin, bränd blomkålspuré och tryffelsky (M) 245
ÄLGENTRECÔTE Grillad kroppkaka fylld med trattkantareller och bacon, äppelkräm och cognacsås M 269
HALSTRAD RÖDING Smörstekta kantareller potatispuré och crème dubble M 229
SAFFRANSDOFTANDE FISK & SKALDJURSGRYTA Serveras med vitlöksbröd (G) M 224
CONFITERAD GRISSIDA Lönsirapsstekt spetskål, calvadossås och pommes rissole (M) (G) 215
BAKAD SOTAD SPETSKÅL Serveras med friterad marinerad tofu och bönsallad 159
STRANDKANTENS BURGARE Inlagd rödlök - tomat - sallad - ost - bacon - tryffelmajonnäs - pommes (G) (M) 170
HALLOUMIBURGARE Inlagd rödlök - tomat - sallad - ost - tryffelmajonnäs - pommes M (G) 160

OXFILÉ TOURNEDOS

Potatisterrin, bränd blomkålspuré och tryffelsky (M)

245

ÄLGENTRECÔTE

Grillad kroppkaka fylld med trattkantareller och bacon, äppelkräm och cognacsås M

269

HALSTRAD RÖDING

Smörstekta kantareller potatispuré och crème dubble M

229

SAFFRANSDOFTANDE FISK & SKALDJURSGRYTA

Serveras med vitlöksbröd (G) M

224

CONFITERAD GRISSIDA

Lönsirapsstekt spetskål, calvadossås och pommes rissole (M) (G)

215

BAKAD SOTAD SPETSKÅL

Serveras med friterad marinerad tofu och bönsallad

159

STRANDKANTENS BURGARE

Inlagd rödlök - tomat - sallad - ost - bacon - tryffelmajonnäs - pommes (G) (M)

170

HALLOUMIBURGARE

Inlagd rödlök - tomat - sallad - ost - tryffelmajonnäs - pommes M (G)

160

Desserter


BLÅBÄRSTARTLETT Av filodeg serveras med vaniljsås M G 101
HIBISKUSKOKTA PÄRON Karamelliserad mjuk pepparkaka, vispad vanilj, mascarpone och rostade pistagenötter M G 109
HASSELNÖTSPARFAIT Serveras med varm choklad och körsbär i cognac M 127
CHOKLADPRALIN Vår egen pralin fylld med havtorn och apelsincurd samt en ganache smaksatt med drambuie M 35

BLÅBÄRSTARTLETT

Av filodeg serveras med vaniljsås M G

101

HIBISKUSKOKTA PÄRON

Karamelliserad mjuk pepparkaka, vispad vanilj, mascarpone och rostade pistagenötter M G

109

HASSELNÖTSPARFAIT

Serveras med varm choklad och körsbär i cognac M

127

CHOKLADPRALIN

Vår egen pralin fylld med havtorn och apelsincurd samt en ganache smaksatt med drambuie M

#Sjökrogen I Karlskoga | takeaway

Anno 2004