Menyn avspeglar svenska smaker av skog, land & hav med ett närodlat tänk. Strandkanten har ett unikt och centrum nära läge vid sjön Möckeln, och vi har självklart öppet året runt.
Det går bra att boka avhämtning fram till 21 dom dagar vi har öppet
Förrätter
SOTAD GÖSRostad blomkålspuré - vitvinsmörsås - picklad rädisa. mjölk 139 |
LÖJROMChips - Rödlök - Hemgjord färskost. mjölk 150 |
GRILLAD VIT SPARRISServeras med en varmslagen gräslökshollandaise. mjölk, ägg 140 |
SMÖRREBRÖDOxfilé - friterad schalottenlök - inlagd rödbeta - senaps och rosépepparemulsion. mjölk, gluten 140 |
Smörgåsar & smörgåstårtor
STRANDKANTENS GIGANTISKA SKALDJURS SMÖRGÅSRostat surdegsbröd - handskalade räkor - kräftstjärtar - ägg - majonnäs - grönsaker - citron (G) 159 |
Varmrätter
KALVYTTERFILÉHasselbackspotatis - foyotsås - primörer M 215 |
LAMMROSTBIFFRostad morotspuré - risotto med chevré - rödvinssås M 199 |
PAPPARDELLE MED OXFILÉSvamp, chili och vitlök G M 170 |
SAFFRANSDOFTANDE FISK & SKALDJURSGRYTAServeras med vitlöksbröd (G) M 224 |
RÖDINGbrynt smörsås-Potatispuré-bakad fänkål 0 |
STRANDKANTENS BURGARE (Veg. alternativ finns)Inlagd rödlök - tomat - sallad - ost - bacon - tryffelmajonnäs - pommes (G) (M) 170 |
CALVADOSSTEKT FASANStekt potatisbädd-portvinsås-primörer-äpple-och körsbärssylt (M) 236 |
VARM SALLADPumpa - kronärtskocka - endiver - grönkål - ruccolapesto - bakad brie - gurk-och citronvinigrette. M 167 |
Desserter
CHEESECAKEMarinerade jordgubbar - jordgubbscoulis (G) M 116 |
RABARBER MOUSSEColaflarn - italiensk maräng - kanderade rabarber (G) M 125 |
VANILJ PANNACOTTADoppad i vitchoklad & fylld med passionsfrukt M 107 |
BROWNIESockerrostade hasselnötter - mandlar - chokladsås med romsmak - hasselnötsglass. M 125 |
Fyll i formuläret för att skicka en bokningsförfrågan, så återkommer vi med en bekräftelse. Telefonbokning: 058656780